Boutersem kiest voor duurzame ontwikkeling en draagt de titel van Fairtrade gemeente.
Dit betekent dat de gemeente voldoet aan de zes criteria die daarvoor vereist zijn, zoals geformuleerd op de website:
Concreet betekent dit dat in de gemeentelijke diensten en in de gemeentelijke basisschool fairtrade producten en streekproducten worden aangekocht, voor dagelijks gebruik, bij activiteiten en op recepties.